domingo, 12 de febrero de 2012

Macarrones con Bacon y Espinacas

Una de pasta!!





Ingredientes para 4 personas:
  1. 300 grs macarrones
  2. 400 grs espinacas
  3. 200 grs bacon
  4. 50 grs queso rallado
  5. aceite de oliva
  6. sal
  7. pimienta
  8. salsa bechamel

Preparación:

Hervir las espinacas en un poco de agua con sal. Una vez cocidas, escurrir y reservar. Cocer aparte los macarrones hasta que estén al dente,escurrir y reservar. En una sartén con aceite freímos los dados de bacon, salpimentamos e incorporamos las espinacas cocidas. Añadimos los macarrones y 4 cucharadas de bechamel, mezclamos todo bien. Ponemos la pasta en una fuente de horno, cubrimos con la salsa bechamel restante y espolvoreamos con el queso rallado. Gratinamos en el horno y servimos muy caliente.


Espero que os guste!! Buen Provecho!!! Cocinar con amor!!

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