Ingredientes:
- 2 manojos de acelgas
- 2 cucharadas de margarina
- 1 cucharada de harina
- Zumo de medio Limón
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Se lavan y se cuecen las acelgas. Se escurren bien.
En una sartén se echa la margarina y se echa la cucharada de harina sin dejar de remover hasta que la harina este dorada, se añade el zumo de limón, la sal y la pimienta y 4 cucharadas de agua y seguimos removiendo.
Verter esta salsa sobre las acelgas cocidas y las podéis servir con picatostes!!
Mmmmm que rico!! Que os ha parecido??
Buen provecho!! Cocinar con amor!!
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