miércoles, 14 de marzo de 2012

Hummus

Una receta típica oriental ideal para el aperitivo para untar con tostadas y con pan de pita, o con triangulitos de maíz... Eso va a vuestra elección!! jajajaja


 
Ingredientes:
  1. 1 bote de garbanzos cocidos
  2. 1 puñado grande de nueces peladas
  3. 2 cucharadas de aceite
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Zumo de medio limón
  7. 1 ajo
  8. Una cucharada de semillas de sésamo
  9. Agua
Preparación:

Se escurren los garbanzos y se mezclan con todos los ingredientes menos las semillas. Se salpimenta al gusto. Se bate y se va añadiendo agua poco a poco, hasta que quede una masa fina. Tipo paté. Cuando esta echa se añaden las semillas de sésamo y se remueve con una cuchara. Se echa una cucharada de aceite por encima y listo!!
Buen provecho!!! Y cocinar con amor!!
Aun estáis a tiempo de apuntaros al sorteo!!

1 comentario:

  1. Ésta la tengo que probar sí o sí porqué me encanta el humus! pero eso sí, sin nueces que soy alérgica!

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