jueves, 15 de marzo de 2012

Pollo con Naranja

Una receta que esta de vicio!! A los que les gusta mojar pan van a disfrutar con ella!!
Ahí va!



Ingredientes:
  1. 1 pollo
  2. Zumo de 2 naranjas
  3. 3 cucharadas de miel  
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Aceite
  7. 1 cucharadita de maicena
  8. Un chorro de vinagre de módena
  9. Media pastilla de caldo de pollo
Preparación:

Encendemos el horno a 180º ponemos el pollo troceado en una bandeja para horno, le echamos sal al gusto y lo rociamos con aceite.
En un cuenco mezclamos la naranja con la miel y a la que el pollo se empiece a tostar ir pintándole con la mezcla.
Una vez el pollo este cocinado haremos la salsa.
Ponemos un cazo al fuego y le echamos el zumo de una naranja una cucharada de miel y un chorro de vinagre de módena. Dejamos que rompa a hervir, luego le ponemos media pastilla de caldo de pollo sal y pimienta.
Disolvemos una cucharadita de maizena con agua y lo incorporamos y dejamos actuar hasta que espese.
Que os a parecido?? Bueno verdad??
Buen provecho y cocinar con amor!!!

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