lunes, 30 de abril de 2012

Crema de lechuga

Rica, sana, fácil y barata!! Y ademas vegetariana!! Mas sano imposible.




Ingredientes:

  1. 1 pastilla de caldo
  2. 2 lechugas
  3. 100 ml de nata liquida para cocinar
  4. 2 patatas grandes
  5. Sal

Preparación:

Se pone en una cazuela a cocer las lechugas previamente lavadas, con las patatas cortadas a cuadros (para que se hagan mas rápido) y la pastillita de caldo.
Cuando esta bien cocido lo pasamos por la minipimer, batidora o robot de cocina y lo trituramos bien.
Se sala al gusto. Se añade la nata líquida y para finalizar y decoración freímos un diente de ajo partido en laminas y lo ponemos en el centro.
Y listo!!! Que os a parecido??

Buen provecho y cocinar con amor!!!

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