sábado, 7 de abril de 2012

Tarta de Limón

Y hoy de postre una tartica mas buena... Ya vereis que rica!! Además de fácil y barata!! jajaja



Ingredientes:
  1. 2 cucharadas de mantequilla
  2. 30 galletas maría
  3. 4 huevos
  4. Zumo de un limón
  5. Ralladura de un limón
  6. Un bote pequeño de leche condensada ( sino tenéis pequeño la mitad de uno grande)

Preparación:

Cojemos una bolsa y metemos las galletas dentro y las machacamos lo mas pequeñas que podamos.
Mientras tanto en un bol fundimos las cucharadas de mantequilla y cuando tengamos las galletas chafadas las añadimos y hacemos una masa. Vamos precalentando el horno mientras tanto a 170ºC.


Con la ayuda de una cuchara vamos chafando bien los grumos mas gordos de galleta.
Cojemos un molde y le ponemos las masa y vamos cubriendo el fondo y las paredes. Ayudaros con las manos (limpias), por que la masa es muy pegajosa.


Vale, tenemos el fondo echo, ahora toca la masa.
Primero rallamos el limón, y hacemos el zumo del mismo.
Cojemos dos boles y separamos las claras de las yemas de los huevos.
Montamos las claras a punto de nieve y en el otro bol, el de las yemas las batimos, le añadimos la ralladura y el zumo y la leche condensada.
Cuando tengamos las claras montadas las incorporamos a la mezcla.


Mezclar de manera envolvente que no se os desmonten las claras.
Echar la mezcla en el molde donde previamente habíais puesto las masa de galletas.


Introducimos en el horno durante 20 minutos aproximadamente.
Y a esperar!! Dejamos que se enfríe y lo desamoldáis, lo podéis meter en la nevera para que este mas fresquito.


Y listo!!! Que os parece??? Esta tremendo!! He echo dos y uno ya nos lo hemos comido!! jajajaja

Buen provecho y cocinar con amor!!

2 comentarios:

  1. muchas gracias a esta página en la que me ha ayudado mucho =3

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  2. GRACIAS ...SE VE TODO TAN RICO Y FACIL....SOLO QUE NO TENGO QUE COMER HARINAS..PERO ME ENCANTA LA PAGINA...GRACIAS..

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