Sobres rellenos con tallarines de calabacin al roquefort

Esta receta es genial!! Ideal para esas cenas entre amigos, vais a dejar a todo el mundo sorprendido! Es exquisíto!

Ingredientes:

1. 10 hojas de masa brick
2. 1 calabacín
3. Mantequilla
4. Queso cabrales, roquefort o similar
5. Miel de caña
6. Semillas de sésamo
7. Pimienta molida
8. Sal

Preparación:

Pelamos y cortamos en rodajas a lo largo el calabacín y con la ayuda de un cortador sacamos los tallarines. Los rehogamos con un poco de mantequilla y añadimos la sal y la pimienta molida al gusto.

Para formar los sobres pondremos la masa brick sobre la mesa de trabajo ( generalmente la masa tiene forma redonda) y colocaremos unos pocos tallarines en el centro junto con un trocito de queso cabrales.

Plegamos la masa brick , formando medio circulo.

Cerramos los bordes y terminamos de plegar el sobre.

Calentamos aceite de oliva en una sartén y los freimos por ambas partes. Sacamos cuando estén doraditos y colocamos sobre un papel absorvente.

Por último echamos un poco de miel de caña por encima y unas semillas de sesamo.

Y que os parece?? Fenomenal! A que si?? Probar y me contais!!

Buen provecho y cocianr con amor!!

Fuente: Cookpad