martes, 20 de septiembre de 2016

Trufas de Aguacate Gluten Free

Un postre facilisimo y sorprendente! Estas trufas Gluten Free de aguacate no os dejaran indiferentes!! Ademas solo necesitareis 3 ingredientes para prepararlas!

Las probáis y me contáis?






Ingredientes:

  1. Un aguacate maduro
  2. 80 gr de chocolate negro para postres
  3. Cacao en Polvo
Preparación:

Abre el aguacate y retira el hueso, con la ayuda de una cuchara retira toda la pulpa y machácala con un tenedor. Por otro lado, funde el chocolate en el microondas en 2 o 3 series de un minuto para que no se nos queme.

Vierte el chocolate sobre la pulpa del aguacate y trabaja la mezcla hasta que sea homogénea.
Obtendrás una masa muy ligera imposible de manejar, es por eso que introduciremos la masa en el congelador durante 45 minutos aproximadamente.

Pasado ese tiempo formaremos bolas con las manos y las rebozaremos en cacao en polvo. Tendrás una trufas sanas y ligeras listas para degustar. Sin azúcar añadido que es lo mejor.

Buen provecho y cocinar con amor!


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