miércoles, 5 de octubre de 2016

Galletas de Parmesano

Estas deliciosas galletas de queso parmesano son una gozada!
La mejor forma de saborearlas es acompañándolas de un buen vino.
Las probáis y me contáis?





Ingredientes:

  1. 150 gr de mantequilla
  2. 2,5 tazas de harina
  3. 1,5 taza de parmesano rallado
  4. Sal
Preparación:

Mezclamos la mantequilla, con la harina y el queso, en un procesador de alimentos(si disponemos de él) o sencillamente con la mano. Sazonamos al gusto. La masa debe quedar firme.
Formamos una tira y la envolvemos con papel film y dejamos reposar en la nevera durante media hora.

Precalentamos el horno a 180C°.

Sacamos la masa de la nevera y le quitamos el papel de film y vamos a cortar rodajas finas y las vamos a ir posando encima de una bandeja de horno.
Horneamos 10 minutos, hasta que hayan recibido un toque de color.

Y listo!! Que os parece?? 

Buen provecho y cocinar con amor! 





Receta de Vinbanken




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